آش ماش بدون گوشت
مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:
ماش
 1و نیم پیمانه
جو
 نصف پیمانه
کلم برگ سفید
 1 پیمانه خورد شده
هویج متوسط خورد شده
 1عدد
سیب زمینی متوسط 1عدد 
گوجه فرنگی متوسط 6 عدد 
گشنیز خرد شده 2 پیمانه 
نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز به میزان لازم 
روغن زیتون به میزان لازم 
متن کامل در ادامه مطلب

طرز تهیه :

ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب مخلوط کنید، جو را جداگانه 1 ساعت بپزید بعد تمام این مواد به همراه ادویه ها را به جز گشنیز به مدت 1 ساعت بگذارید بپزند ، 15 دقیقه قبل از آماده شدن گشنیزها را اضافه کنید و به همراه روغن زیتون میل کنید.

نوش جان و التماس دعا


برچست ها : ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،